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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
20 mai 2012

Tomates cerises d'Amour

Tomates cerises d'Amour
On les avait vu plusieurs fois sur le net ou à la télé mais je me permet de la redonner la recette des Tomates cerise d'amour car j'ai eu un mal fou ( ici ) à la retrouver et comme d'habitude, je rajoute mes petites touches personnelles !! Pour 4 à 6...
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19 mai 2012

Pizza moelleuse "maison"

Pizza moelleuse "maison"
Je cherchais une pâte à pizza rapprochante d'une que fait mon boulanger, je l'ai presque trouvée !! et voici mes dosages. Pour 6 personnes : 400 g de farine 15 g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive arômatisée au basilic 20 cl deau...
19 mai 2012

Pâte à pizza moelleuse

Pâte à pizza moelleuse
Je cherchais une pâte à pizza rapprochant d'une que fait mon boulanger, je l'ai presque trouvée !! et voici mes dosages. Pour 6 personnes : 400g de farine 15g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée au basilic 20 cl d’eau...
18 mai 2012

Crème au chocolat avec la Multi Délices

Crème au chocolat avec la Multi Délices
Ca y est, je la donne ma recette tant attendue (c'est pour toi Fred !!). D'abord, je cherchais une crème au chocolat avec ma fabuleuse Multi délices mais sans oeuf. J'ai un peu tatonné mais voici ma dernière qui a vraiment fait l'unanimité. Un régal,...
15 mai 2012

Oeuf cocotte au Bacon avec la Multi Délices

Oeuf cocotte au Bacon avec la Multi Délices
Ce soir, il me fallait faire un petit dîner en 15 minutes et que tout le monde apprécie à la maison ==> les oeufs cocotte avec ma superbe yaourtière Multi Délices de Seb. Vous croyez au coup de foudre ? Moi oui, il y a maintenant 3 semaines. J'ai fait...
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15 mai 2012

Yaourt Vanille et yaourt Framboise

Yaourt Vanille et yaourt Framboise
Dans ma Multi Délices, une petite fournée de 8 yaourts : 4 à la vanille et 4 à la framboise : 1 litre de lait (pour moi 1/2 écrémé) 1 arôme vanille 1 arôme framboise colorant framboise 1 yaourt nature du sucre vanillé (maison bien sur : merci Thermomix...
14 mai 2012

Madeleines miel-amande

Madeleines miel-amande
Je suis dans ma période madeleines : un de mes derniers achats pour encombrer un peu plus ma cuisine !! Mes dernières, les madeleines miel-amande (je me suis inspirée de cette recette : ici ) Au Jazz Max, j'ai réduit en poudre des amandes avec leurs peaux....
14 mai 2012

Pancake

Pancake
Pour un bon petit déjeuner ou un goûter, mes p'tits en raffolent !! et c'est tellement rapide à faire : rien à faire reposer . Pour 8 pancakes : 120 g de farine 30 g de sucre (pour moi du sucre vanillé) 3 càc de levure chimique 1 œuf 1/8 de lait (soit...
14 mai 2012

Boeuf bourguignon carottes et pommes de terre

Hier au menu (je n'ai pas pris de photo ) Très bon, pourquoi penser que cela prend du temps puisqu'il n'y a qu'à mettre en cocotte et oublier !!). Vu le vent froid que nous avions, c'est un plat qui réchauffe. Recette inspirée de chez Marmiton (j'ai apporté...
14 mai 2012

Cookie sans beurre aux pépites de chocolat

Cookie sans beurre aux pépites de chocolat
Se faire plaisir sans trop compter (les calories bien sur !!) Recette prise de linternaute.com Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 80 g de farine blanche 80 g de farine de sarrasin ou complète 50 g de compote de pomme 1 œuf 30 g de sucre...
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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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