Ce soir, il me fallait faire un petit dîner en 15 minutes et que tout le monde apprécie à la maison ==> les oeufs cocotte avec ma superbe yaourtière Multi Délices de Seb.

Vous croyez au coup de foudre ? Moi oui, il y a maintenant 3 semaines. J'ai fait cet achat coup de coeur (1ère fois de ma vie, en général, ils sont toujours hyper réfléchis) et je ne regrette rien. Je prenais quand même peu de risques étant donné tous les commentaires positifs que l'on peut trouver sur le net à propos de cette machine. J'avoue que ma motivation était aussi de ne plus acheter de yaourts industriels (coûts, conservateurs, etc..)

J'arrête mes blablas et voici la recette des oeufs cocotte :

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Pour 4 personnes :

Préparation : 5 min

Cuisson : entre 12 et 14 min (en fonction des oeufs)

  • 4 oeufs (frais du jour. Merci Florence pour la livraison)
  • un peu de crème fraîche (pour moi semi-épaisse à 18%)
  • 3 tranches de bacon
  • 1 pincée par pot de gruyère râpé
  • sel, poivre, persil et ciboulette

 

Dans chaque pot, commencer par mettre (respecter l'orde des ingrédients) :

- de la crème fraiche

- l'oeuf (attention de ne pas casser le jaune)

- couper en fine lanière 3/4 d'une tranche de bacon

- remettre un peu de crème fraiche

- une pincée de râpé

- sel, poivre

- persil et ciboulette (pour moi pris dans mon congélateur)

 

Remplir la cuve d'eau.

Programmer la Multi délices (MD) sur programme 3 (desserts lactés) pour 12 min (ou un peu plus, à vous de trouver la cuisson qui vous convienne)

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Image du Blog pounette11.centerblog.net
Source : pounette11.centerblog.net sur centerblog.